Dania Główne | Drób | Mięso | Na szybko
Jednogarnkowe danie z kurczakiem
Jednogarnkowe danie z kurczakiem
Porcje
4
Składniki
3 piersi z kurczaka (przekrojone wzdłuż)
250 g ryżu basmati
1/2 cebuli
2-3 ząbki czosnku
1/2 cukini
1/2 papryki
700 ml bulionu (użyłam kostki)
100 ml śmietanki 30%
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
przyprawa do indyka
sól
olej
Przepis
- Kurczaka marynujecie w przyprawie do indyka, soli oraz oleju, jeśli macie czas to odstawiacie mięso na 30 minut.
- Kurczaka podsmażacie z dwóch stron i zdejmujecie z patelni.
- Na tej samej patelni podsmażacie sebulę, czosnek, paprykę oraz cukinię. Lekko solicie.
- Następnie dodajecie ryż, chwile podsmażacie i wlewacie bulion. Gotujecie pod przykryciem przez 6 minut.
- Po tym czasie wlewacie śmietankę oraz koncentrat pomidorowy mieszacie i układacie kawałki kurczaka. Znowu gotujecie pod przykryciem przez 7 minut.