Przepis

• Czosnke rozcinacie u góry, solicie, polewacie oliwą, zamykacie w narzyniu żaroodpornym lub zawijacie w folię i wstawiacie do nagrzanego piekarnika 200 stopni na około 40-50 minut.
• W garnku na oleju podsmażacie pokrojoną cebulę oraz pora.
• Następnie dodajecie pokrojone w kostkę ziemniaki i zalewacie wszystko bulionem.
• Gdy ziemniaki będą miękkie, dodajecie upieczony czosnek (bez łupiny), sól oraz pieprz i miksujecie na gładki krem. Polecam podwać z serowymi grzankami.